Zeit für etwas Neues
Kunststoff-Schneidebretter haben ausgedient.
Sie wählen frische Zutaten mit Sorgfalt aus. Ihrer Schneidefläche sollten Sie die gleiche Aufmerksamkeit schenken.
Durch den täglichen Gebrauch mit Messern nutzt sich Kunststoff ab. Untersuchungen zeigen, dass Schneidebretter aus Polyethylen und Polypropylen beim Schneiden Mikroplastik freisetzen können – so können Partikel des Bretts in Ihre Speisen gelangen.
Wenn Sie wissen, dass Kunststoff in Ihr Essen gelangen kann, ist eine Schneidefläche ohne Kunststoff die logische Wahl.
Ihr Schneidebrett sollte Ihre Zutaten vorbereiten – nicht selbst Teil davon werden.
Studie zu Schneidebrettern aus dem Jahr 2023 lesen



















