25 Jahre Garantie
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Präzisions-Messerset, 7-teilig
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Präzisions-Messerset, 7-teilig

Das Messer, zu dem Köche zuerst greifen. Jedes Mal.

Das Messer, zu dem Köche zuerst greifen. Jedes Mal.Damaststahl

★★★★★ Okura: 4,7 / 5 – über 15.000 Bewertungen
€343,95 €491,00Sie sparen 30 %
Lagerverkauf: extra 10 € Rabatt pro 100 € Bis zu 100 € Rabatt ab 1.000 € · automatisch an der Kasse
Lagerverkauf: extra 15 € Rabatt pro 100 € Bis zu 150 € Rabatt ab 1.000 € · automatisch an der Kasse
Damaststahl
Mehrlagig & gehämmert
Rasiermesserscharfe Schneide
Mühelose, saubere Schnitte
Ausbalancierter Griff
Komfort & Kontrolle
25 Jahre Garantie
Gemacht für Jahrzehnte
Für alle Herdarten geeignet
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Dieses japanische Messerset wird unter Verwendung traditioneller Metallbearbeitungstechniken gefertigt und verkörpert Balance, Zurückhaltung und präzise Kontrolle. Jedes Messer ist so gestaltet, dass es bewusstes, sicheres Schneiden unterstützt und ein zusammenhängendes Set für durchdachtes, alltägliches Kochen bildet.

Die Klingen sind aus geschichtetem Damaszenerstahl geschmiedet und vereinen Haltbarkeit mit zuverlässiger Schnitthaltigkeit. Die fließenden Muster auf den Klingen unterstreichen ihre sorgfältige Konstruktion und ermöglichen gleichzeitig glattes, kontrolliertes Schneiden über eine Vielzahl von Zutaten.

Die Griffe sind ergonomisch geformt, um Komfort und Balance zu bieten, sodass jedes Messer natürlich in der Hand liegt. Zusammen bietet das Set eine abgestufte Auswahl an Größen und Profilen, die Klarheit und Präzision für detaillierte Aufgaben ebenso wie für größere Vorbereitungen gewährleisten.

Für den langfristigen Einsatz konzipiert, bewahrt dieses Set eine ruhige Präsenz in der Küche – jedes Stück ist für den regelmäßigen Gebrauch gedacht und wird über die Zeit geschätzt.

Set beinhaltet

  • Schälmesser: 8 cm Klinge · 12 cm Gesamtlänge
  • Universalmesser: 8 cm Klinge · 12 cm Gesamtlänge
  • Kleines Kochmesser: 13 cm Klinge · 26,8 cm Gesamtlänge
  • Santoku-Messer: 18 cm Klinge · 31 cm Gesamtlänge
  • Brotmesser: 20 cm Klinge · 33 cm Gesamtlänge
  • Kochmesser: 20 cm Klinge · 33 cm Gesamtlänge
  • Kochmesser (alternatives Profil): 20 cm Klinge · 33 cm Gesamtlänge

Spezifikationen

  • Material: Damaszenerstahl
  • Griff: Ergonomischer, ausgewogener Holzgriff
  • Balance: Gleichmäßig gewichtet für kontrolliertes, gleichmäßiges Schneiden
  • Verwendung: Gemüse, Fisch, Fleisch, Brot und tägliche Küchenarbeit

Der Versand ist kostenlos. Die voraussichtliche Lieferzeit wird an der Kasse angezeigt; die Rückgabebedingungen finden Sie in unserer Rückgabe- und Erstattungsrichtlinie.

Von Hand abwaschen und sofort abtrocknen. Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz, bewahren Sie die Klinge sicher auf und ziehen Sie sie bei Bedarf ab. Vermeiden Sie Knochen, Gefrorenes, Hebelbewegungen mit der Klinge und die Spülmaschine.

Damaststahl

Der Stahl von Messern für 2.000 €. Ohne den Preis von 2.000 €.

Mehrlagiger Damaststahl ist seit Langem das Markenzeichen von Sammlermessern aus kleinen, spezialisierten Werkstätten – Messer, die für 2.000 € oder mehr verkauft werden. Jedes Okura-Messer folgt derselben mehrlagigen Bauweise: mehrere Stahllagen, zu einer Einheit verschmiedet, jede mit ihrer eigenen fließenden Maserung.

Keine zwei Messer haben dasselbe Muster. Ihres ist ein Unikat.

Der Stahl von Messern für 2.000 €. Ohne den Preis von 2.000 €.
Mehrlagiger Damast · gehämmertes Finish

Der ehrliche Vergleich

Derselbe Damast-Charakter. Ein Bruchteil des Preises.

Sammlermesser sind wunderschön – und kosten so viel wie Kunstwerke. Wir haben behalten, was in der Küche zählt, und die Werkstattmarge weggelassen.

Sammlermesser2.000 €+Okura€343,95
Mehrlagiger DamaststahlJaJa
Einzigartiges KlingenmusterJaJa
Gehämmertes Finish, Schnittgut löst sichOftJa
GarantieUnterschiedlich25 Jahre
LieferungWartelistenKostenloser Versand
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Derselbe Damast-Charakter. Ein Bruchteil des Preises.
Okura Damast-Kollektion

Anatomie der Klinge

Jedes Detail, durchdacht.

  1. 01

    Mehrlagiger Damaststahl

    Mehrere Stahllagen, zu einer Klinge verschmiedet – die Quelle ihrer Stärke und ihrer fließenden, einzigartigen Maserung.

  2. 02

    Gehämmertes Finish

    Die gehämmerten Vertiefungen bilden kleine Luftpolster, sodass sich Scheiben sauber lösen, statt an der Klinge zu kleben.

  3. 03

    Präzisionsschliff

    Eine feine, scharfe Schneide, die mühelos durch Tomatenhaut, Kräuter und Fleisch gleitet.

  4. 04

    Nahtloser Kropf

    Ein fließender Übergang von der Klinge zum Griff für einen sicheren Pinch Grip und volle Kontrolle.

  5. 05

    Ausbalancierter Hartholzgriff

    Geformt, um natürlich in der Hand zu liegen, und ausbalanciert für lange, angenehme Schneidearbeiten.

Jedes Detail, durchdacht.
Okura Damastmesser schneidet eine hauchdünne Tomatenscheibe

DIE SCHNEIDE

Schärfe, die Sie beim ersten Schnitt spüren.

Die fließende Maserung ist nur die halbe Geschichte. Mehrlagiger Damaststahl, eine feine Schneidengeometrie und ein sorgfältiger Schliff sorgen gemeinsam für den sauberen, mühelosen Schnitt, den Sie vom ersten Einsatz an spüren.

So bleibt es scharf: Verwenden Sie ein Holzbrett, waschen Sie es kurz von Hand ab und trocknen Sie es sofort ab. Ein gut gepflegtes Messer bleibt über Jahre präzise.

Mehrlagiger Damaststahl. Präzision bis in die Schneide.

DIE KUNDENLIEBLINGE

Finden Sie Ihr nächstes Lieblingsmesser.

Sechs Kundenlieblinge – vom ersten Kochmesser bis zum kompletten Set.

Wischen Sie, um alle sechs Favoriten zu sehen

Die ganze Damastmesser-Kollektion ansehen →

DAS RICHTIGE MESSER FINDEN

Gute Fragen. Ehrliche Antworten.

Ist das wirklich Damaststahl?

Ja – die Klinge besteht aus mehrlagigem Stahl, der miteinander verschmiedet und so geschliffen wird, dass die fließende Damastmaserung sichtbar wird. Da jede Klinge einzeln geschichtet und veredelt wird, ist das Muster auf Ihrem Messer ein Unikat.

Wie kann es so viel weniger kosten als ein Damastmesser für 2.000 €?

Im Preis von Sammlermessern stecken Werkstattkosten für Kleinserien, Wartelisten und Händlermargen. Wir verkaufen direkt und konzentrieren uns auf das, was in der Küche zählt: den mehrlagigen Stahl, die Schneide und die Balance.

Mit welchem Okura-Messer fange ich am besten an?

Suchen Sie ein erstes Allround-Messer, wählen Sie das Kochmesser mit 20,5 cm. Lieber ein breiteres Profil für Gemüse? Dann sind das Santoku oder das Kochmesser mit 18 cm ideal. Wählen Sie ein Set, wenn Sie mehrere Klingenprofile auf einmal möchten.

Ist es spülmaschinenfest?

Wir empfehlen die Reinigung von Hand. Waschen Sie es behutsam mit mildem Spülmittel ab und trocknen Sie es sofort, um Klinge und Griff zu schützen. Lassen Sie Ihr Messer nie im Wasser liegen.

Ist es ein gutes Geschenk?

Ein Damastmesser gehört zu den beliebtesten Geschenken für alle, die gerne kochen – schön zum Auspacken und jeden Tag im Einsatz.

Wie funktionieren Versand, Rückgabe und Garantie?

Der Versand ist kostenlos. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie an der Kasse. Es gilt die 25-jährige Okura-Garantie gemäß den Garantiebedingungen; die Rückgabebedingungen finden Sie in unserer Rückgabe- und Erstattungsrichtlinie.

Präzisions-Messerset, 7-teilig

DIE OKURA MESSERKOLLEKTION

Präzisions-Messerset, 7-teilig

€343,95€491,00
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